Bei der Führung durch die Saline Luisenhall besuchen Sie Europas einzige noch existierende Pfannensaline, wo noch wie vor hundertfünfzig Jahren Salz produziert wird. 1850 gegründet begann im Jahr 1854 die Salzproduktion. Nach mehrfachem Eigentümerwechsel ging der Betrieb 1881 in den Besitz der Göttinger Familie Levin über, die das Unternehmen bis zum Beginn der 1990er Jahre führte. Heute ist die Saline Luisenhall ein Industriedenkmal.

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